En ocasiones, surgen espacios en los que profesionales, entidades y personas vinculadas a ámbitos muy diversos se reúnen para conversar, intercambiar ideas y estrechar relaciones entre territorios. La participación de la DOP Valencia en uno de estos encuentros, el 15 aniversario de la Fundación Conexus, celebrado el 2 de diciembre en el Hotel Westin, nos permite acercar a los asistentes una muestra del trabajo que realizan nuestras bodegas y del carácter que define a nuestros vinos.
La Fundación Conexus es un foro habitual de colaboración entre la Comunidad Valenciana y Madrid, y su actividad reúne a perfiles influyentes del ámbito empresarial, social y cultural. En este contexto, la presencia de la DOP Valencia ofrece la oportunidad de mostrar la diversidad que convive en nuestro territorio vitivinícola.
Una selección que representa la identidad de la DOP Valencia
Para la ocasión, se han seleccionado vinos que reflejan distintas formas de entender la elaboración y las variedades que forman parte de nuestro patrimonio enológico:
- Clemente y Rubio – Polo Monleón (100% Merseguera)
Un vino que pone el foco en una variedad autóctona de notable frescura y personalidad. - Orange Baronía – Baronía de Turís (100% Moscatel de Alejandría)
Una interpretación singular del moscatel que combina tradición y nuevas tendencias enológicas. - Clos de Lôm Cuvée Privée – Clos de Lôm (100% Malvasía)
El primer espumoso de Clos de Lôm amparado por la DOP Valencia, una elaboración que amplía el abanico de estilos presentes en la denominación. - Esencia Vegamar – Bodegas Vegamar (Garnacha Tintorera y Syrah)
Un coupage que destaca por su equilibrio y por el trabajo en zonas de mayor altitud. - Los Frailes Rubificado – Casa Los Frailes (100% Garnacha Tintorera)
Primer vino de parcela con DOP Valencia, elaborado mediante viticultura ecológica y con un enfoque centrado en la expresión del terruño. - La Forcallà de Antonia – Rafael Cambra (100% Forcallat)
Un monovarietal que contribuye a recuperar una variedad minoritaria y ponerla en valor a través de una elaboración cuidada.
Un espacio para conectar con el público profesional
Este encuentro nos permite presentar la riqueza varietal de la DOP Valencia y compartir con los asistentes diferentes proyectos que hoy forman parte del mapa vitivinícola valenciano. La interacción con los profesionales y entidades invitadas nos ayuda a trasladar una visión amplia de la denominación: su diversidad, su dinamismo y la variedad de estilos que ofrecen sus bodegas.
Actividades que acercan la DOP Valencia a nuevos públicos
La participación en iniciativas como esta forma parte del trabajo que realizamos de manera continuada para dar visibilidad a nuestras bodegas y mostrar la amplitud de perfiles de vino presentes en la DOP Valencia. Estos encuentros permiten mantener un diálogo constante con distintos sectores y seguir difundiendo la identidad vitivinícola de nuestro territorio.
