BIENVENID@ A LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA VINOS DE VALENCIA
043. Bodegas El Villar
Tierra, tradición, sostenibilidad y futuro
Bodegas El Villar, nacida en la década de los 50, es la fusión de la Bodega de la Paz y la Bodega de San Isidro en 1970 y es uno de los principales productores de vino de la Denominación de Origen Valencia. En 2003 construyó sus instalaciones actuales, pasando a ser una bodega nueva, renovada, a la vanguardia en tecnología y maquinaria vinícola. El cambio principal fue pasar de tener una vocación granelista a embotellar prácticamente todo, principalmente para exportar.
Villar del Arzobispo
Avenida del Agricultor 1 46170 Villar del Arzobispo Valencia .
Zona de blancos, terrenos muy buenos, con suelos fantásticos, profundos, donde la planta no sufre nada, ya que retienen bien el agua, la uva autóctona es la Merseguera. A 50 kilómetros del mar, pero a 500 metros de altitud, las maduraciones son lentas, las temperaturas nocturnas bajan y eso la planta lo agradece lo que nos permite obtener uvas muy equilibradas en acidez y frescas, con unos grados alcohólicos moderados.
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