Clos de Lôm nace con una filosofía clara: elaborar vinos singulares que transmitan la esencia de su tierra, empleando las técnicas tradicionales respetuosas para la vid y su entorno, en el Vall dels Alforins.
Nos mueve la pasión por el trabajo bien hecho, el respeto por la tradición y el entorno: sabedores de que es ahí donde reside nuestro mayor tesoro.
La familia Clos de Lôm está formada por un equipo de profesionales que combinan sus amplios conocimientos de la tierra donde crecen nuestras viñas, el Valle dels Alforins, y el uso técnicas de elaboración punteras para conseguir los mejores vinos.
Defensores de que el buen vino comienza en las viñas, apostamos por el cultivo en vaso de variedades autóctonas de las que seleccionamos, durante la vendimia manual, únicamente los mejores racimos de nuestras cepas viejas.
Apostamos por las variedades autóctonas: Garnacha, Monastrell, Malvasía y Tempranillo. A partir de éstas creamos vinos monovarietales expresivos, modernos y con carácter mediterráneo.
Trabajamos cada día para que nuestros vinos sean un fiel reflejo del terruño que los ha visto nacer.
