532. Vinya Alfori

En nuestra finca, Cal Peller, contamos con un clima mediterráneo-continental. Los veranos son calurosos y secos, mientras que los inviernos son fríos y con la humedad propia del Mediterráneo. Contamos con una altitud media de 650 metros sobre el nivel del mar. El suelo tiene una textura franco-arenosa, con gravas, poca profundidad y escasa fertilidad. Dichas características nos permiten producir uvas con características muy particulares.
La variedad predominante, en la finca, es la Monastrell. De la cual contamos con cinco parcelas distintas, tanto en sistema de poda en vaso como en espaldera y un rango de edades entre los 25 y los 60 años. En cuanto a variedades de uva blanca contamos con una parcela de Macabeo.