Cerca de una veintena de bodegas de la DO Valencia estarán presentes en el Túnel del Vino, de “Alicante Gastronómica. Estilo de vida mediterráneo”, feria de gastronomía de Alicante, que tendrá lugar del 24 al 27 de septiembre, en las instalaciones de IFA.
Bodegas Reymos y Bodegas La Viña (Anecoop Bodegas), La Baronía de Turís, Bodegas Murviedro, Bodegas Vegamar, Sant Pere Moixent, Bodegas Valsangiacomo, Vicente Gandía, Bodegas Daniel Belda, Viñas del Portillo, Bodegas Arráez, Bodegas Ontinium, Baldovar 923, Bodegas Sierra Norte y Bodegas Utielanas participarán en esta acción, dirigida por la Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV).
Se trata de un espacio en el que el público podrá descubrir el potencial y la excelencia del trabajo que desarrollan las bodegas valencianas, y al que podrán acceder sumilleres, chefs, críticos especializados, clientes de las bodegas y público, en general.
Con el objetivo de dar una mayor proyección a esta actividad, el domingo día 26 se celebrará la primera edición del Concurso de Vinos “Mejores vinos FASCV Alicante Gastronómica”, en el que un total de 24 catadores expertos elegirán el mejor vino de entre las más de 1oo referencias presentes en el túnel. El concurso está abierto exclusivamente a los vinos adscritos a las denominaciones de origen reguladas y reconocidas oficialmente, que pertenezca territorialmente tanto a la Comunidad Valenciana como a la Comunidad Autónoma Región de Murcia.
Asimismo, los vinos de la DO Valencia serán protagonistas de la cata que se impartirá la mañana del día 26, y en la que la Sumiller, formadora y escritora, María Luisa Martin Tejera, hará un recorrido por las distintas zonas de producción de la DO Valencia: Alto Turia, Valentino, Moscatel y Clariano, y presentará diversos vinos procedentes de las bodegas más representativas.
Por último, y con la finalidad de reconocer la importancia de la profesión del Sumiller, el día 27 se celebrará el Concurso “Mejor sumiller C.V. 2021”. La competición estará abierta a la participación de sumilleres de toda España y profesionales del canal HORECA
